Conversa de criança
vô: Ana Luísa olha o que aquele homem faz (mágico).
Analu: Nossa! Que legal! Eu não consigo fazer isso.
Vô: É. Você não consegue, é bem difícil mesmo.
Analu: Hummmm. Ele deve ter uns 10 anos!
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Fiquei rindo aqui ouvindo o papo. Para minha filha, ser grande (adulto) é ter uns 10 anos!...rs
Dicas domésticas
Amores infantis...coisa fofa!
Stress
Hoje resolvi postar sobre algo que tem atrapalhado os meus dias, o estresse.Ando cansada ao extremo, sem paciência nem comigo quanto mais com duas crianças pequenas que querem fazer bagunça e quebrar todas as minhas regras. Tem dias que minha vontade é arrumar as malas e ir embora sabe Deus pra onde.
Essa coisa de mulher multi-tarefa é um saco, ter que dar conta da casa, dos filhos e da própria vida é estafante, tem dias que eu nem sei o que faço primeiro e isso está virando uma bola de neve. A cada dia me sinto mais cansada e tenho mais coisas acumuladas para fazer. O dia parece pequeno e minha cabeça tem doído cada vez mais.
Quero ver se esta semana consigo fazer pelo menos o básico em casa e se tiro um tempo pra focar no meu trabalho. Eu preciso e quero trabalhar, me distrai, só que ultimamente eu tenho ficado só no plano das idéias, tenho muitas, mas colocar em prática nada.
Estava aqui navegando quando li sobre estresse em um site e tive que rir de uma frase. Dizia que se você começa o dia com a casa no caos completo, sente como se as paredes fossem fechar em cima de você e vem uma vontade de gritar, o negõcio é sair de casa e ir fazer um pic-nic por exemplo. Lindo né? Não sei vocês, mas eu não consigo ir pra rua passear sabendo que minha casa tá virada do avesso e que nada vai se arrumar sozinho, ou seja, quando voltar terei que arrumar tudo de qualquer jeito. Isso pra mim só prolonga o sofrimento.
Bem, eu nunca fui muito normal, então talvez a técnica de sair pra espairecer funcione. Fica a dica!...rs
Cupcakes Coloridos

Eu ando meio parada nas últimas semanas por que minha vida anda bem bagunçada, ou melhor, finalmente está entrando nos eixos. Cadu começou na escola e eu agora tenho algumas horinhas da tarde livre pra fazer as minhas coisas. Só que eu tinha tantas coisas acumuladas pra fazer que ainda não consegui dizer que uma das tardes foi realmente livre.
Bem, os cupcakes da foto eu fiz para o aniversário da minha afilhada Beatriz. Massa básica de cupcake de baunilha, corantes e tcharaaaaammm, cupcakes arco-irís!
Fiz chantilly colorido e confeitei e pra não dizer que era um bolo simplinho, coloquei recheio de brigadeiro! Ficaram deliciosos.
(É a primeira vez que posto direto do Picasa, então não tenho "loção" de como é que vai aparecer no blog!)
Cupcakes de Páscoa
Cupcake Rosa de Baunilha
Adaptado de vários lugares
Rendimento: 12 cupcakes
Xícara: 250mL
Ingredientes
- 2 ovos
- 207g de farinha de trigo (ou 1-1/2 xícara)
- 163g de açúcar cristal (ou 3/4 xícara)
- 113g de manteiga em temperatura ambiente
- 125mL de leite (1/2 xícara)
- 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha (se for essência 1 colher de chá)
- 1/4 colhe (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
- Corante pink em gel quanto baste
Modo: pré-aqueça o forno em 180ºC e prepare a fôrma de cupcake passando uma camada de óleo na superfície, exceto nas cavidades. Coloque as forminhas de papel nº0.
Num recipiente peneire a farinha de trigo, fermento químico em pó e o sal. Misture e reserve.
Misture o leite com o extrato de baunilha. Reserve.
Numa tigela bater, em velocidade média, o açúcar e a manteiga até obter um creme liso e pálido, 4 minutos. Acrescente os ovos um a um. Então, intercale entre os ingredientes secos e o leite até acabar.
A quantidade de corante é muito pequena por ser gel que é mais potente que a líquida, cerca de uma ponta de colher de café. Coloque aos poucos até obter a intensidade de cor desejada.
Transfira a massa para as forminhas preenchendo cerca de 2/3 dela, ou seja, deixe um espaço de 1/3 sem massa, pois ela irá crescer. Asse por 20-25 minutos, faça o teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de continuar o processo.
Depois de prontos eu embalei bem bonitinhos e serão dados de presente, ou melhor, já foram!
