Preparativos II

Mais um post da série "preparativos". Consegui tirar foto de mais algumas coisinhas que fiz, ainda faltam tantas que dá uma agonia!hehehe

Forminhas e colherzinhas personalizadas.

Seu eu tiver tempo ainda faço em biscuit.

Preparativos e trabalho novo

Como prometi vou escrever aqui como estão os preparativos para as festinhas dos pequenos, que estão perto (alguém me acuda!!!).

Na verdade acabei travando os trabalhos internos para focar nos trabalhos externos, lancei a Encanto & Festa, tive que correr atrás de muita coisa e ainda estou organizando material, contatos, enfim, fazendo a coisa andar, com isso os preparativos ficaram de lado.

O que já tenho pronto são as tulipas de tecido para a festa da Analu. Costurei o quadrado e minha sogra montou as tulipas, depois só costurei e colei as folhas. E aí? Será que ficou bom?

 

Prepararei tags para cupcakes.

Decorei forminhas para doces:

E por fim testei a arte da marmitinha que levará o kit festa escolar da Analu.

Ainda falta muita coisa. Vou listar o que lembro agora:

- Pintar mdf.

- costurar e decorar almofadas (festa do Cadu)

- Etiquetar e gravar cds de audiobook (Festa do Cadu)

- Terminar arte do convite (Analu e Cadu) e banner (Cadu).

- Forrar painel da festa da Analu.

- Recortar em EVA nome dos dois.

- Fazer bolo fake.

- Pagar uma porção de coisas!...rs (esse é o pior)

Será que vai dar tempo?

MEDA!

Personalidade? Teimosia ou o quê?

Hoje aconteceu uma situação interessante na hora do almoço. Como de costume preparei o prato das crianças, da Analu mais farto, com alface, cenoura, beterraba, couve-flor e brócolis, fora arroz e feijão. Do mais novo o prato era feinho, arroz e feijão apenas e como sempre, coloquei algum legume, mesmo que geralmente tenha apenas efeito decorativo. Afim de "enganar" o guri, piquei a beterraba e a cenoura bem miudinho e misturei ao feijão e arroz e servi. Ele comeu 3 colheradas e achou os legumes escondidos, parou de comer. No máximo catou uns grãozinhos de feijão. Sem me dar por vencida ofereci: Cadu, come mais um pouquinho que a mamãe te dá batata (ele adora batata frita).

Ele me olhava e falava: tatata! tatata!

Eu repetia que ele devia comer mais um pouquinho, uma colherada que fosse e aí então eu daria a batata. Ele comeu? Não. Ganhou batata? Não.

Achei incrível que ele pediu a batata várias vezes, mas não topou o acordo. Viu a irmã comer batata e mesmo assim não se rendeu a mais uma colherada. Difícil esse menino!

Drogas

É impressão minha ou o uso de drogas é cada vez mais comum?

Fonte: ClicRBS

Navegando no site da ClicRBS li a "notícia" de que o personagem Danilo da novela Passione começará a usar crack. Eu não vejo a novela, não sei se ele já usava algo antes, se está mal ou o que o levou ao vício, mas essa foto mexeu um bocado comigo. O ator Cauã Reymond é parecido com uma pessoa que eu gosto muito e que está no fim do poço por conta do crack. Infelizmente eu não tenho esperanças de que ele consiga sair desse buraco, já que a cada dia ele cava um pouco mais fundo, mas me dói ver um rapaz que poderia ter escolhido viver e escolheu morrer. Sim, para mim alguém que é viciado em crack é um suicida, com a diferença que está se matando aos poucos.

Bem, nada contra suicidas, contando que eles façam o serviço rápido a morte lenta de um drogado mina a família próxima, magoa, entristece, quando não mata um inocente.

A mãe festeira

Não lembro se já escrevi sobre isso antes, mas estou planejando a festa dos meus filhos desde janeiro. A ideia era fazer tudo com antecedência e com isso ter uma festinha familiar linda e barata, já que comprando tudo aos poucos e fazendo muita coisa em casa deixaria o valor final menor.

Na teoria isso é lindo, mas a minha prática não foi bem essa. Juntei muito material, decidi muita coisa e comprei algumas coisas, mas fazer mesmo, não fiz nada. Como trabalho com complementos para festas a prioridade sempre era o trabalho e assim o tempo foi passando e agora me dei conta que falta menos de 2 meses para a festa do caçula e eu tenho pouquíssima coisa pronta.
Como eu falo das festas dia e noite, meu espirituoso marido me comparou ao gato desta tirinha.

Tirei daqui.

Vou aproveitar o embalo e postar o andamento dos preparativos sempre que terminar algum item ou decidir alguma coisa, assim daqui uns anos mostro aos meus filhos o trabalho que produzir uma festa dá!

Cabine de fotos automática

Sabe aquelas cabines de fotos 3x4 que volta e meia aparece em filmes e que não tem no Brasil (não que eu saiba)?
Agora dá para matar a vontade usando a versão online.
Li a dica no Casa de Firulas e corri conferir e não é que a ideia é bem legalzinha?!

Esta é minha versão de teste, dá pra ver que meu ambiente estava escuro demais em contraste com a claridade que vinha do outro cômodo. Se cuidar de detalhes simples acho que a foto fica mais "verídica".

Meu Malvado Favorito

Ontem levei meus pequenos ao cinema. Eles não tinham aula e ficar o dia todo em casa é sinônimo de tédio e com isso muita agitação, bagunça e uma mãe à beira de um ataque de nervos. Sair sempre é uma boa pedida aqui em casa, já que os dois se comportam bem e aproveitam bastante. 

Depois de brincar na área de brinquedos e games do Shopping e comer arroz e feijão às 5 da tarde fomos para o cinema. Pipoca e suco na mão lá fomos nós para 95 minutos de sorrisos e fofuras.

O filme é muito bom, divertido, tem uma história leve e de fácil compreensão para crianças pequenas. Cadu só se entregou bem no finzinho do filme, pois já tinha brincado muito e o escurinho ajudou a relaxar e trazer o sono.

Cupcake Ferrero Rocher - O Desafio

Eu acompanho o blog da Joy Carrara desde que ela o criou. É um presente seguir suas postagens, sempre delicadas e cheias de dicas para quem gosta de fazer doces. Quando li o desafio que ela lançou fiquei tentada a reproduzir a receita do cupcake de Ferrero Rocher, me enrolei uns dias e hoje finalmente me enfiei na cozinha.
Aproveitei para fotografar tudo e fazer um passo-a-passo e falar sobre minhas impressões em relação a receita.

Ingredientes:

• 1/2 xíc de água fervente
•  6 colheres de sopa de cacau em pó ( não use achocolatado) - Usei chocolate em pó 55% de cacau porque era o que eu tinha em casa.
• 1/4 de xíc de leite
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1 colher de sopa de extrato de avelã
• 1/2 xíc de manteiga sem sal - em temperatura ambiente
• 10 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1 xíc de farinha de trigo (peneirada)
• 1/2 colher  mais 1/8 ( só a pontinha da colher)  da colher de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de Fazer:

Em uma vasilha redonda misture a água com o cacau. Adicione o leite, os dois extratos ( baunilha e avelã). 

Em uma vasilha maior combine a manteiga ( precisa estar em temp ambiente!!!) e os açúcares até obter uma consistência cremosa. ( 2 - 3 minutos). 

Em uma vasilha pequena bata levemente os ovos e adicione-os na vasilha com manteiga e açúcar. Adicione aos poucos e misture bem antes de cada adição. Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicone na mistura de ovos alternando com a mistura de cacau.

(Aqui preciso fazer um comentário. Como é possível ver pela foto a aparência da massa parece talhada. Eu não sei porque isso acontece, mas sei que talha quando adiciono a parte líquida da receita. Usei todos os ingredientes em temperatura ambiente, como sempre faço, mas semelhante a outras receitas, a massa ficou com essa carinha estranha. Já li, não lembro aonde, que isso não interfere no resultado. Eu confesso que tenho cá as minhas dúvidas).

Esses cupcakes crescem bastante por isso preencha as forminhas até a metade. Pré- aqueça o forno - 180° por aprox. 18 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade."

(Como vocês podem ver eu segui as ordens da receita e não enchi 2/3 da forminha como de costume, mas me arrependi depois e já vou mostrar por que)

"Eu nunca usei essa quantidade de extratos em outra receita. Na verdade fiquei preocupada se o correto seria usar uma colher de chá em ambos. No entanto, definitivamente foi preciso usar essa quantidade, Eu adicionei outra colher inteira ( use 1/2 se estiver fazendo somente 12)."

(Este comentário acima se refere à 1 colher de sopa de extrato de avelã que correspondem a 10ml na minha colher de medida. Achei muito, mas realmente faz diferença no resultado final. Outra dúvida que tive foi em relação ao rendimento da receita. Lendo a indicação parecia que renderia mais que 12 e realmente rendeu, para mim deu 18 cupcakes, mas infelizmente eles não cresceram e eu ainda não saquei porque).

(Viram porque eu me arrependi de não ter enchido mais a forminha? Renderiam 12 cups, mas pelo menos teria ficado mais bonitinho. Se alguém souber o que pode ter acontecido, me fale. O fermento tá ok, já que faço cupcakes para vender e outras receitas crescem direitinho).

 Recheio
Tradução: "Se você tiver Nutella em sua casa, eu acho que vcoê poderia simplesmente rechear os cupcakes com Nutella. Eu não tinha Nutella, e não queria sair para comprar."

Tradução: "Ferva o creme de leite. Coloque o creme de leite sobre as gotas de chocolate para derrete-las. Adicione o extrato. Misture até obter uma mistura cremosa. Deixe esfriar. Corte um cone em cada cupcake e coloque uma colher de chá ou duas de ganache. Coloque o cone de bolo para fechá-lo."

(Eu usei Nutella, mas não coloquei dentro do bolinho, já que o meu não cresceu, coloquei por cima e salpiquei avelãs moídas).

Cobertura
Tradução: "Eu usei a receita de ganache que retirei do blog Sweets Made Here. A única alteração que eu fiz foi que no lugar de colocar avelãs sobre a ganache, eu misturei uma xícara de avelãs moídas na ganache antes de espalhá-la.Eu também dobrei a receita de bolo, eu não dobrei a receita de ganache porque eu ainda tinha o suficiente."

• 1/2 xícara de creme de leite ( usem o fresco)
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres de sopa de xarope de milho
• 2 colheres de chá de extrato de avelã

Tradução: "Aqueça o creme até que abra fervura. Tire a panela do fogo e adicione o chocolate, mexendo para derrete-lo, e vá adicionando o xarope e o extrato e avelã."

(Eu fiz a ganache tradicional, só com creme de leite fresco e o chocolate, sem o xarope e sem o extrato).

O resultado final foi este:

E aí? Gostaram?

Lógica Infantil

Minha filha foi ao banheiro e quando terminou gritou: Deeeeeeeeeeeeeeeeuuuuuu! 

Levantei da cadeira e fui placidamente até o banheiro, no meio do caminho ela grita novamente: Manhêeeeeeeeeee, deuuuuuuuuuuuuuu, já temineiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

Eu sem acelerar o passo respondo: Tô indo, tenha calma que sou só uma.

Entro no banheiro e ela fala: Não mãe, você é duas. Olha só, você tem dois braços, então é duas!!